柏塘地势,群峰相连,峡谷纵横,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,如同一个天然的小盆地,自然环境与条件非常有利于茶树的发育和生长,非常有利于茶多酚和高芳香物质的形成。所以,柏塘山茶具有观之汤色金黄、闻之心旷神怡、饮之喉甘气爽的品质特征


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